Une production saisonnée

 

Un produit saisonné

 

La viande d'agneau AOP prés-salés de la baie de Somme est disponible à la vente uniquement à partir du mois de juin jusqu'en janvier l'année suivante.

En dehors de cette période, la viande proposée ne provient pas d'un élevage certifiée en AOP prés-salés de la baie de Somme et ne répond pas aux critères du cahier des charges.

 

Nos distributeurs

 

- Deux producteurs commercialisent directement aux boucheries, restaurateurs et GMS :

             Régis Dupays et Vicent Dupays : 07 69 58 07 60

- Les autres éleveurs travaillent avec deux négociants :

            Les Etablissements Lagache à Friaucourt via Maurice Soufflet : 06 15 88 92 22

            Les Etablissements Sauvage à Feuquières en Vimeu : 03 22 60 85 80

 

Les clients ont la possibilité d'acheter de la viande agneau AOP prés-salés de la Baie de Somme via différents circuits de commercialisation : boucheries, restaurants, Grandes et Moyennes Surfaces (GMS), conserveries...